Basreng Terenak Di Bekasi
Hai gaes! Mimin ingin berbagi informasi seputar basreng nih! Yang suka basreng, mari merapattt Basreng (berasal dari akronim bahasa Sunda: baso digorĂ©ng, baso digoreng) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng. Basreng dapat juga disajikan dengan taburan bumbu pedas atau asin. Para penjual basreng saat ini menyajikan basreng dengan tingkat kepedasan yang bervariasi. Selain varian pedas, ada juga rasa lain tergantung dari bumbu perisa yang digunakan, antara lain keju, rumput laut dan lain-lain. Selain variasi rasa, basreng juga dapat digoreng kering atau setengah matang. Jika digoreng kering, akan terasa renyah seperti kerupuk dan jika setengah matang akan terasa kenyal jika dikunyah. Selengkapnya simak resep basreng dari buku “Snack Goreng Gurih Layak Jual” (2013) oleh Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk 30 buah basreng. Resep basreng untuk jualan Bahan (30 buah): 1. 200 gram daging ayam, haluskan 2. 20